Descrizione
La pizza con gli ingredienti tipici del Cilento. A questa categoria bisogna partecipare con una pizza a scelta contenente almeno un ingrediente tipico del territorio, ad esempio:
- Alici di Menaica
- Oliva salella ammaccata
- Fagiolo di Controne.
- Maracuoccio di Lentiscosa
- Ceci di Cicerale.
- Soppressata di Gioi
- Carciofo bianco di Pertosa
- Cacioricotta del cilento
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Tempi di svolgimento gara: 15 minuti
Tipologia di forno: legna o elettrico
